中秋送禮煩惱要選哪一家？高雄好吃月餅禮盒
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月餅喊漲 蛋黃酥貴2成
買禮盒多花百元 民怨：日子真難過
2016年09月03日
台中長榮桂冠飯店的綠豆凸與蛋黃酥，今年中秋都漲價。業者提供
【吳慧芬、黃任膺、朱正庭╱連線報導】中秋節將屆，但應景的月餅愈來愈貴了!在人事、食安檢驗等成本上升情況下，全台國賓、台中長榮桂冠與高雄福華飯店月餅禮盒紛紛調漲，去年熱賣15萬顆的台中長榮桂冠蛋黃酥，一顆從72元漲到87元，漲幅逾2成；網購名店巴特里麵包月餅，業者也指，因勞工假變多、人事成本拉高，因此以漲價因應。
台糖最近才宣布因天候影響糖產量下滑，大包裝工業用糖自年初每公斤19元，逐漸上漲至26元，漲幅逾3成，坊間鴨蛋也從每顆5元漲到6、7元，每年都賣出逾萬盒的國賓飯店月餅，今年禮盒售價平均漲約一成。
高雄福華飯店 Moon月餅禮盒
稱反映檢驗成本
高雄國賓飯店公關吳采彤指，該飯店無論是4入金鎖秋月或6入流金月影禮盒，每盒均漲100元，主要是反映食材與檢驗成本上升。高雄福華飯店Moon月餅禮盒今年每盒漲100元，業者指是反映食材與包裝成本上升。
台中長榮桂冠酒店每到中秋必熱銷的蛋黃酥，去年1顆72元，今年漲至87元，蛋黃酥禮盒去年售價12入裝860元，今年改以9入裝售價790元，換算下來禮盒裝漲幅20%。
國賓飯店 流金月影
國賓飯店的流金月影禮盒售價也較去年貴了百元。業者提供
多休假增人事費
長榮桂冠酒店人員表示，蛋黃今年沒漲，但棗泥、紅豆沙等餡料漲1成，該店已連續2年凍漲，今年基本工資調漲，在諸多負擔增加下才調漲。
網購名店巴特里麵包供應全聯、家樂福月餅禮盒，今年平均漲1成，巴特里麵包總經理呂怡屏說，今年勞工全面周休2日，員工每月增2天假，因應新增人事費與食安檢驗成本上升，調漲月餅，12入花好月圓月餅禮盒今年每盒460元，較去年漲40元。
中華民國養鴨協會理事長陳自成說，產地供應鴨蛋價與去年相較每顆微降幾毛錢，市售鹹蛋黃漲價原因是製程與運輸等成本上升。
今年知名港式月餅齊聲喊漲，包含美心、奇華、半島酒店月餅都漲，漲幅從3.9%到17%，每個禮盒比去年多數十元到百元；業者表示，主要是食材和人力成本漲、進口匯差導致。知名老店新北市王師父招牌產品金月娘，單顆從75元漲至80元，漲幅6.6%。
「過中秋變奢侈」
知名餅店犁記的綠豆椪和蛋黃酥今年維持和去年售價，業者說，考慮景氣不好怕影響買氣，因此今年凍漲。民眾張振偉說：「早預料今年月餅會漲價，在薪水不漲下，感覺中秋節吃個月餅愈來愈奢華，小老百姓日子真難過！」
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