中秋節來囉！今年推薦烤魷魚如何烤才好吃
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中秋節學校舉辦同學要烤魷魚比賽不知該如何?
我們是觀光餐飲科的學生 今年中秋節學校舉辦烤魷魚比賽 關係到我們成績問題 不知外面攤販如何烤魷魚才會好吃呢?醬料如何調製?哪裡買的到醬料? 學校沒有教過烤魷魚 是 ...
分類：食品與飲料 > 烹飪與食譜 2006年09月08日
烤魷魚乾如何才好吃的問題
首先先告訴你我是澎湖人... 所以魷魚乾這玩意從小吃到大.... 我是不知要不要浸酒烤... 不過我想你們一定都是用烤箱在烤吧!! 我看我媽媽都是用酒精燈在烤.... 我爸說這 ...
分類：食品與飲料 > 烹飪與食譜 2005年11月06日
烤魷魚的技巧
...天氣,原料保存的問題,地點,你一烤就是煙霧瀰漫的,好租屋子嗎? 特別好吃的魷魚在高雄旗津,供貨商會教你如何處理魷魚!利潤在你的成本管銷...任何生意都一樣,要做 ...
分類：食品與飲料 > 烹飪與食譜 2010年05月27日
拜拜後的雞,豬肉.魚,如何處理才會好吃呢?
...的白切蒸一蒸，也可以在外皮塗上烤肉醬，放入烤箱烤一樣也很香很好吃，再來最近我媽常做的，雞肉切好後，外面加簿...最常做的是客家小炒，把三層肉切小塊，加豆干 ...
分類：食品與飲料 > 烹飪與食譜 2005年12月23日
如何開間好吃滴鹹酥雞攤位與超優的鹹酥雞做法
魷魚頭的粉 必須黏性高一點就不會掉粉 炸的時候 油溫的控制及時間也很重要 腌料 我知道大部分都跟別人拿的比較多 我也跟別人拿的 香帝商行 ...
分類：台灣 > 其他料理 2007年06月25日
淡水一日遊如何規劃?
捷運站就是淡水了，你想怎麼逛都行 有好吃 的 霜淇淋 或是 烤魷魚 阿香蝦卷 飛魚卵香腸 現烤海鮮等... 阿媽的酸梅湯 也是有名的 記得再買阿婆...
分類：亞太地區 > 台灣 2011年03月02日
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